Milchprodukte

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Flexitarier - was steckt hinter der halb-vegetarischen Ernährungsform

Flexitarier – was steckt hinter der halb-vegetarischen Ernährungsform

Während die einen ohne ihr Stück Fleisch zu Mittag nicht auskommen, haben andere schon längst die Vorzüge vegetarischer Ernährung erkannt. Die allseits bekannte Ernährungspyramide, ein wichtiger Indikator für die Zusammenstellung des Speiseplans, lässt erkennen, dass man nur dreimal pro Woche Fleisch konsumieren muss, um den Bedarf der darin enthaltenen Vitamine […]

Fünf beliebte Ernährungsstile

Fünf beliebte Ernährungsstile

Geschmäcker sind verschieden und dieses Motto gilt bei Ernährungsstilen umso mehr. Während die einen am liebsten Fleisch verzehren, ernähren sich andere mit Rohkost. Manche nehmen bewusst nur für einige Stunden pro Tag Mahlzeiten zu sich und folgen somit dem Trend des Intervallfastens. Zu viele Menschen machen sich jedoch gar keine […]

So sieht das perfekte Frühstück aus

So sieht das perfekte Frühstück aus

Nur ein wirklich gutes Frühstück liefert die benötigte Energie für einen langen Arbeitstag. Aber wie sieht dieses Frühstück aus und was sollte darin enthalten sein? Ernährungswissenschaftler haben das perfekte Frühstück auf Low-Carb Basis zusammengestellt, das den ganzen Tag satt und fit hält. Die Klassiker auf dem Frühstückstisch sind bei einem […]

Orthorexie - wenn gesundes Essen krank macht

Orthorexie – wenn gesundes Essen krank macht

Sie leben vegan und akzeptieren nur Vollwertkost, sie kaufen ausschließlich in Bioläden und künstliche Zusatzstoffe sind Gift für sie. Menschen, die unter Orthorexie leiden, macht gesundes Essen krank. Orthorexie ist eine Krankheit, die sich am besten mit Besessenheit vergleichen lässt. Die Betroffenen sind dermaßen auf gesunde Ernährung fixiert, dass sie […]

Wie gefährlich ist Milch?

Milch gehört zu den Grundnahrungsmitteln und mit Milch sind Generationen von Kindern groß geworden. Jetzt gerät die Milch aber immer mehr in Verruf und viele fragen sich verunsichert: Kann ich überhaupt noch Milch trinken? Wenn ja, wie viel Milch ist ungesund und warum hat die Milch plötzlich einen so schlechten […]