Was wäre die Welt des Essens ohne Gewürze? Wahrscheinlich sehr öde und im wahrsten Sinne des Wortes auch geschmacklos. Es ist das richtige Gewürz, was einer bestimmten Speise erst seinen typischen Geschmack verleiht. Wer Gurken einlegt, braucht unbedingt Dill, und ohne Kardamom, Vanille oder Zimt geht in der weihnachtlichen Bäckerei […]
Küche
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Seit mehreren Tausend Jahren benutzen Menschen Öl, um ihre Speise zuzubereiten oder um ihre Haut damit zu pflegen. In Südostasien konnten Archäologen Sesamkörner im Boden nachweisen, die mehr als 5000 Jahre alt waren. Heute lässt sich belegen, dass bereits die Mesopotamier wie auch die Griechen und die Ägypter Sesam und […]
Das Weidenröschen hat knapp 190 Unterarten, in Deutschland ist vor allem das schmalblättrige Röschen bekannt. Das zottige Weidenröschen kommt nicht so oft vor, ist aber ebenfalls eine essbare Heilpflanze, die zudem noch wunderschön aussieht. Das zottige Weidenröschen stammt ursprünglich aus Nordamerika, wo es als essbare Heilpflanze in vielen Orten kultiviert […]
In Asien gibt es kaum einen Haushalt, der ohne Zitronengras auskommt. In jedem noch so kleinen Garten oder sogar auf der Fensterbank wächst das würzige Gras mit dem frischen Zitronenaroma. Die Menschen nutzen Zitronengras jedoch nicht nur, wenn es um eine gute Würze fürs Essen geht. Zitronengras in der Kosmetik […]
Viele Menschen sind der Ansicht, dass alles, was als Heilpflanze aus der Natur kommt, zwar eine Wirkung, aber keine Nebenwirkung hat. Das ist bedauerlicherweise ein Irrtum, denn selbst natürliche Arzneimittel sind nicht frei von Nebenwirkungen. Allerdings sind diese nicht ganz gravierend, wie das bei chemischen Mittel der Fall ist. Zudem […]
Der Sommer kommt und mit ihm auch die Lust auf ein leckeres Eis. Schokolade und Vanille, Erdbeere oder Mango, Stracciatella oder Pistazie – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, wenn es um die verschiedenen Eissorten geht. Leider hat nicht jeder ein Eiscafé um die Ecke und auch wer eine große […]
Vintage Fans, die ein Haus bauen oder ein bereits bestehendes Haus nach ihren Vorstellungen umbauen möchten, kommen natürlich nicht ohne Vintage Fliesen aus. Diese ganz besonderen Fliesen gibt es heute in einer großen Auswahl für die Terrasse, das Badezimmer oder für die Küche. Alle, die nicht auf den Euro schauen […]
Bei den vielen Pfannen, die auf dem Markt sind, ist es schwer, nicht den Überblick zu verlieren. Welche Pfanne ist für welches Gericht gedacht, welche Pfanne passt zu welchem Herd? Ein kleiner Pfannenguide kann dabei helfen, die richtige Pfanne zu kaufen. Beim Kauf einer Pfanne sollte nicht nur der Preis […]