gesunde Ernährung

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Ernährungsumstellung - so klappt es mit dem Wunschgewicht

Ernährungsumstellung – so klappt es mit dem Wunschgewicht

Die aktuellen Zahlen geben Grund zur Sorge: In den letzten Jahren leiden immer mehr Bewohner von Industrieländern unter Übergewicht. Viele von ihnen sind sogar adipös und weisen einen BMI von über 30 auf. Der Body Mass Index gilt als wichtiger Indikator für die Klassifizierung: Er setzt die Körpergröße und das […]

Orthorexie - wenn gesundes Essen krank macht

Orthorexie – wenn gesundes Essen krank macht

Sie leben vegan und akzeptieren nur Vollwertkost, sie kaufen ausschließlich in Bioläden und künstliche Zusatzstoffe sind Gift für sie. Menschen, die unter Orthorexie leiden, macht gesundes Essen krank. Orthorexie ist eine Krankheit, die sich am besten mit Besessenheit vergleichen lässt. Die Betroffenen sind dermaßen auf gesunde Ernährung fixiert, dass sie […]

Die großen Probleme übergewichtiger Kinder

Die großen Probleme übergewichtiger Kinder

Die Kinder in Deutschland haben ein gewaltiges Gewichtsproblem. Vergeblich versuchen Kinderärzte und Wissenschaftler, die Politik dazu zu bewegen, endlich eine verbindliche Ernährungsampel einzuführen. Das Sagen hat jedoch die Industrie und daher bleibt alles, wie es ist. Auch eine Zuckersteuer, die es beispielsweise in England gibt, ist in Deutschland kein Thema. […]