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Wirtschaft: Umsatzentwicklung im deutschen Gastgewerbe
Wiesbaden () – Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Januar 2026 kalender- und saisonbereinigt real 3,9 Prozent weniger umgesetzt als Dezember 2025. Nominal blieb der Umsatz im Januar 2026 gegenüber dem Vormonat unverändert, teilte das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen am Freitag mit. Im Vergleich zum Vorjahresmonat sank der Umsatz real um 5,0 Prozent, wohingegen er nominal um 2,0 Prozent stieg.
Im Dezember 2025 verzeichnete das Gastgewerbe gegenüber November 2025 nach Revision der vorläufigen Ergebnisse einen Rückgang von real 0,6 Prozent (vorläufiger Wert: -1,2 Prozent). Nominal blieb der Umsatz gegenüber November 2025 unverändert (vorläufiger Wert: -0,6 Prozent).
Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen verzeichneten im Januar 2026 gegenüber Dezember ein Umsatzminus von real 3,2 Prozent und nominal 2,6 Prozent. Gegenüber Januar 2025 sank der Umsatz real um 2,8 Prozent, wohingegen er nominal um 1,4 Prozent anstieg.
In der Gastronomie sank der Umsatz im Januar 2026 gegenüber Dezember 2025 real um 4,3 Prozent und stieg nominal um 0,9 Prozent. Im Vergleich zum Januar 2025 sank der Umsatz real um 5,9 Prozent und stieg nominal um 2,4 Prozent.
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)
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Im Januar 2026 verzeichnete das deutsche Gastgewerbe einen realen Umsatzrückgang von 3,9 Prozent im Vergleich zum Vormonat, während der nominale Umsatz stabil blieb, und im Vergleich zum Vorjahresmonat sank der reale Umsatz um 5,0 Prozent, während der nominale Umsatz um 2,0 Prozent stieg.
Was war der Auslöser für den Vorfall?
Rückgang im Gastgewerbe
Umsatzveränderungen im Dezember 2025 und Januar 2026
Kalender- und saisonbereinigte Statistiken
Realer Umsatzrückgang im Vergleich zu Vorperioden
Stabilität des nominalen Umsatzes trotz realem Rückgang
Unterschiedliche Entwicklungen in Hotels und Gastronomie
