News, Nordrhein-Westfalen, Regional: Immer weniger Haushalte in NRW kaufen Fleisch

NRW: Rückgang beim Fleischkonsum

Düsseldorf () – Der Anteil der Haushalte in Nordrhein-Westfalen, die Fleischprodukte kaufen, ist weiter gesunken. Das hat der Landesbetrieb IT NRW am Mittwoch mitgeteilt.

Demnach lag der Anteil der Haushalte mit Ausgaben für Fleischprodukte im Jahr 2023 bei 88,6 Prozent.

Haushalte mit Ausgaben für Fleisch gaben laut IT NRW 2023 durchschnittlich 72 Euro je Monat dafür aus. Das waren 20 Euro mehr als 2013 (52 Euro) und 24 Euro mehr als 2003 (48 Euro).

Damit lagen die durchschnittlichen monatlichen Ausgaben höher als in allen vorherigen Vergleichsjahren seit 2003. Haushalte mit Ausgaben für Fleischersatzprodukte gaben 2023 durchschnittlich 15 Euro je Monat aus.

2023 kauften nach Angaben des IT- und Statistikdienstleisters des Landes 22,7 Prozent der privaten Haushalte Fleischersatzprodukte. Diese wurden im Rahmen der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS) 2023 erstmals separat erfasst.

Hierzu zählen unter anderem Sojaprodukte, Tofu sowie weitere vegetarische und vegane Ersatzprodukte einschließlich Gemüse- und Nussaufstrichen.

Mit knapp einem Drittel (29,4 Prozent) war der Anteil der Haushalte mit Konsumausgaben für Fleischersatzprodukte bei Haushalten mit Haupteinkommenspersonen unter 40 Jahren am höchsten. Bei den 40- bis unter 60-Jährigen lag er bei knapp einem Viertel (23,6 Prozent) und bei den Haushalten ab 60 Jahren bei rund einem Sechstel (15,9 Prozent).

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Text-/Bildquelle:	Übermittelt durch www.dts-nachrichtenagentur.de
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

News - Nordrhein-Westfalen - Regional - aktuelle Entwicklungen und Hintergründe

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Es kommen keine Personen (mit vollständigem Namen) im Artikel vor.

Welche Organisationen oder Institutionen werden genannt?

IT NRW, Landesbetrieb IT NRW, EVS, Einkommens- und Verbrauchsstichprobe

Wann ist das Ereignis passiert?

Zeitraum/Datum: Mittwoch (ohne konkretes Datum genannt).

Wo spielt die Handlung des Artikels?

Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen

Worum geht es in einem Satz?

Laut IT NRW ist in Nordrhein-Westfalen der Anteil der Haushalte, die Fleischprodukte kaufen, weiter gesunken, während Haushalte mit Ausgaben für Fleisch durchschnittlich 72 Euro pro Monat zahlten und Fleischersatzprodukte 2023 von 22,7 Prozent der privaten Haushalte gekauft wurden.

Was war der Auslöser für den Vorfall?

Rückgang des Anteils der Haushalte in Nordrhein-Westfalen, die Fleischprodukte kaufen, laut IT NRW
Ergebnisse der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS) 2023

Wie hat die Öffentlichkeit oder Politik reagiert?

Keine Reaktion von Politik oder Öffentlichkeit beschrieben
Keine Medienreaktion beschrieben
Keine politischen oder medialen Konsequenzen oder Bewertungen genannt

Welche Konsequenzen werden genannt?

Der Anteil der Haushalte in Nordrhein-Westfalen, die Fleischprodukte kaufen, ist weiter gesunken
Haushalte mit Ausgaben für Fleisch gaben durchschnittlich 72 Euro je Monat aus
Die durchschnittlichen monatlichen Ausgaben für Fleisch lagen höher als in allen vorherigen Vergleichsjahren seit 2003
Haushalte mit Ausgaben für Fleischersatzprodukte gaben durchschnittlich 15 Euro je Monat aus
22,7 Prozent der privaten Haushalte kauften 2023 Fleischersatzprodukte
Der Anteil der Haushalte mit Konsumausgaben für Fleischersatzprodukte war bei Haushalten mit Haupteinkommenspersonen unter 40 Jahren am höchsten
Bei Haushalten mit Haupteinkommenspersonen ab 60 Jahren lag der Anteil der Konsumausgaben für Fleischersatzprodukte deutlich niedriger