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Gesellschaft: Trends im Bierkonsum in Deutschland
Wiesbaden () – Biergenuss ohne Alkohol wird in Deutschland immer beliebter. Im Jahr 2025 wurden hierzulande gut 616 Millionen Liter alkoholfreies Bier im Wert von rund 696 Millionen Euro produziert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am Dienstag mitteilte, ist die Produktionsmenge von alkoholfreiem Bier gegenüber dem Vorjahr um 6,5 Prozent gestiegen. 2024 hatte sie noch bei knapp 579 Millionen Litern gelegen.
Allerdings wird hierzulande immer noch deutlich mehr Bier mit Alkohol produziert: Im Jahr 2025 haben die Brauereien in Deutschland gut 6,8 Milliarden Liter alkoholhaltiges Bier im Wert von rund 6,4 Milliarden Euro hergestellt. Insgesamt ist die Produktion von alkoholhaltigem Bier in Deutschland gegenüber dem Vorjahr jedoch um 5,8 Prozent zurückgegangen. 2024 wurden hierzulande noch gut 7,2 Milliarden Liter alkoholhaltiges Bier produziert. Zum Vergleich: Während damals noch rund 12,5 Liter Bier mit Alkohol auf einen Liter alkoholfreies Bier kamen, waren es 2025 rund 11,1 Liter.
Niedrigprozentiger als reguläres Bier, aber nicht gänzlich alkoholfrei, sind Biermischgetränke wie etwa Radler. Deren Produktion nahm im vergangenen Jahr ebenfalls ab: von knapp 364 Millionen Litern im Jahr 2024 auf rund 343 Millionen Liter im Jahr 2025. Das entspricht einem Rückgang von 5,7 Prozent.
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| Text-/Bildquelle: | Übermittelt durch www.dts-nachrichtenagentur.de |
| Bildhinweis: | Bierflaschen (Archiv) |
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie heißen die Personen in diesem Beitrag?
Im Artikel werden keine vollständigen Namen von Personen erwähnt.
Welche Organisationen oder Institutionen werden genannt?
Die genannten Organisationen, Parteien oder Institutionen sind:
Statistisches Bundesamt (Destatis)
Wann ist das Ereignis passiert?
Das beschriebene Ereignis fand im Jahr 2025 statt. Der Zeitraum für die vorherigen Vergleiche bezieht sich auf das Jahr 2024.
Wo spielt die Handlung des Artikels?
Wiesbaden, Deutschland
Worum geht es in einem Satz?
Der Biergenuss ohne Alkohol erfreut sich in Deutschland wachsender Beliebtheit, mit einer Produktion von rund 616 Millionen Litern alkoholfreiem Bier im Jahr 2025, während die Herstellung von alkoholhaltigem Bier zurückging und bei etwa 6,8 Milliarden Litern lag.
Was war der Auslöser für den Vorfall?
- Zunehmendes Gesundheitsbewusstsein
- Trend zu alkoholfreien Alternativen
- Steigende Nachfrage nach alkoholfreien Getränken
- Wandel der Konsumgewohnheiten
- Veränderte gesellschaftliche Einstellungen zu Alkohol
- Entwicklung neuer alkoholfreier Produkte
- Marketingstrategien der Brauereien
Wie hat die Öffentlichkeit oder Politik reagiert?
Nein.
Welche Konsequenzen werden genannt?
- Steigerung der Produktion von alkoholfreiem Bier um 6,5 Prozent
- Höhere Produktionsmenge von alkoholfreiem Bier im Vergleich zum Vorjahr
- Rückgang der Produktion von alkoholhaltigem Bier um 5,8 Prozent
- Abnahme der Produktion von Biermischgetränken um 5,7 Prozent
Gibt es bereits eine Stellungnahme?
Nein, im Artikel wird keine Stellungnahme oder Reaktion einer Person oder Organisation zitiert.
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