News - Wirtschaft - aktuelle Entwicklungen und Hintergründe
Wirtschaftliche Entwicklungen in der Landwirtschaft
Wiesbaden () – Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte sind im Februar 2026 um 10,9 Prozent niedriger gewesen als im Februar 2025. Im Januar hatte die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat bei -10,1 Prozent gelegen, im Dezember 2025 bei -8,3 Prozent. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am Montag mitteilte, stiegen die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Februar gegenüber Januar um 0,6 Prozent.
Die Preise für pflanzliche Erzeugnisse sanken im Februar 2026 um 11,6 Prozent gegenüber Februar 2025. Die Preise für Tiere und tierische Erzeugnisse verbilligten sich um 10,3 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Im Vergleich zum Vormonat entwickelten sich die Preise für Produkte aus pflanzlicher und tierischer Erzeugung im Februar 2026 gegenläufig. So stiegen die Preise für pflanzliche Erzeugnisse um 4,0 Prozent, während die Preise für Tiere und tierische Erzeugnisse um 1,3 Prozent sanken.
Der Preisrückgang bei pflanzlichen Produkten um 11,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat ist erneut unter anderem auf die gesunkenen Preise für Speisekartoffeln zurückzuführen. Diese waren im Februar 2026 um 54,2 Prozent niedriger als im Februar 2025. Im Januar 2026 hatte die Vorjahresveränderung bei -49,8 Prozent, im Dezember 2025 bei -48,0 Prozent gelegen. Gegenüber dem Vormonat Januar 2026 stiegen die Speisekartoffelpreise leicht um 0,2 Prozent.
Die Erzeugerpreise für Obst waren im Februar 2026 um 26,0 Prozent niedriger als ein Jahr zuvor. Preissenkungen gab es unter anderem bei Tafeläpfeln mit -27,3 Prozent. Die Preise für Gemüse stiegen binnen Jahresfrist um 5,5 Prozent, wobei unter anderem Champignons (+3,9 Prozent) und Salat (+2,8 Prozent) teurer waren.
Getreide war im Februar 2026 im Vergleich zum Februar 2025 um 17,9 Prozent günstiger. Die Preise für Handelsgewächse insgesamt lagen im Februar 2026 um 2,7 Prozent niedriger als ein Jahr zuvor. Auch Raps verbilligte sich um 4,9 Prozent zum Vorjahresmonat. Die Preise für Futterpflanzen waren mit einem Rückgang von 12,7 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat ebenfalls weiterhin rückläufig. Beim Wein war im Februar 2026 dagegen mit +1,4 Prozent gegenüber Februar 2025 erneut eine Preissteigerung zu verzeichnen (Januar 2026: +1,4 Prozent gegenüber Januar 2025).
Der Preisrückgang für Tiere und tierische Erzeugnisse um 10,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat ist unter anderem auf die gesunkenen Preise für Milch zurückzuführen. Der Milchpreis lag im Februar 2026 um 26,2 Prozent niedriger als im Vorjahresmonat. Auch im Vergleich zum Vormonat Januar 2026 sanken die Preise für Milch (-3,6 Prozent). Bei Eiern kam es binnen Jahresfrist zu einer Preissteigerung von 15,9 Prozent.
Die Preise für Tiere lagen im Februar 2026 um 0,8 Prozent höher als im Februar 2025. Maßgeblich dafür war der Preisanstieg bei Rindern um 17,1 Prozent. Bei Schlachtschweinen sanken die Preise hingegen um 12,9 Prozent. Die Preise für Geflügel waren im Februar 2026 um 5,6 Prozent höher als im Februar 2025. Ausschlaggebend hierfür waren die Preissteigerungen bei Sonstigem Geflügel (Enten und Puten) um 11,4 Prozent. Bei Hähnchen kam es zu einem Preisanstieg um 1,9 Prozent.
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| Text-/Bildquelle: | Übermittelt durch www.dts-nachrichtenagentur.de |
| Bildhinweis: | Kartoffeln (Archiv) |
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
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Das beschriebene Ereignis fand im Februar 2026 statt.
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Wiesbaden
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Im Februar 2026 sanken die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte um 10,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr, wobei pflanzliche Erzeugnisse um 11,6 Prozent und tierische Produkte um 10,3 Prozent günstiger wurden, während die Preise für Speisekartoffeln dramatisch um 54,2 Prozent fielen.
Was war der Auslöser für den Vorfall?
- Rückgang der Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte
- Hohe Preissenkungen bei pflanzlichen Erzeugnissen, insbesondere Speisekartoffeln
- Negative Preistrends im Vorjahr für landwirtschaftliche Erzeugnisse
- Marktbedingungen und mögliche Überproduktion von Kartoffeln
- Sinkende Nachfrage nach bestimmten Agrarprodukten
- Wirtschaftliche Faktoren wie Inflation oder Marktveränderungen
Wie hat die Öffentlichkeit oder Politik reagiert?
Der Artikel beschreibt keine Reaktionen von Politik, Öffentlichkeit oder Medien.
Welche Konsequenzen werden genannt?
- Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte sinken um 10,9 Prozent
- Preise für pflanzliche Erzeugnisse sinken um 11,6 Prozent
- Preise für Tiere und tierische Erzeugnisse sinken um 10,3 Prozent
- Preisrückgang bei Speisekartoffeln um 54,2 Prozent
- Obstpreise sinken um 26,0 Prozent
- Getreidepreise sinken um 17,9 Prozent
- Preise für Handelsgewächse sinken um 2,7 Prozent
- Futterpflanzenpreise sinken um 12,7 Prozent
- Milchpreise sinken um 26,2 Prozent
- Preise für Eier steigen um 15,9 Prozent
- Preise für Tiere steigen um 0,8 Prozent
- Rinderpreise steigen um 17,1 Prozent
- Preise für Schlachtschweine sinken um 12,9 Prozent
- Geflügelpreise steigen um 5,6 Prozent
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