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Wirtschaft: Anstieg bei Leb- und Honigkuchen in NRW
Düsseldorf () – Der Absatzwert von industriell hergestelltem Leb- und Honigkuchen in Nordrhein-Westfalen ist seit dem Jahr 2020 um mehr als 45 Prozent gestiegen. Das teilte der Landesbetrieb Information und Technik (IT.NRW) als Statistisches Landesamt mit.
Im vergangenen Jahr wurden in NRW 18.460 Tonnen dieser Weihnachtsgebäcke produziert, was rein rechnerisch für ein Kilogramm pro Einwohner und Jahr ausreichen würde. Der Absatzwert lag 2024 bei 92,8 Millionen Euro und damit nominal 4,1 Prozent höher als im Vorjahr.
Mehr als ein Fünftel der bundesweiten Produktion von Leb- und Honigkuchen kam im vergangenen Jahr aus Nordrhein-Westfalen.
Der Anteil an der bundesweit produzierten Absatzmenge stieg auf 22,8 Prozent. Bundesweit sank die produzierte Menge hingegen um 6,7 Prozent, während der Absatzwert leicht auf 322,5 Millionen Euro stieg.
Für das laufende Jahr deuten vorläufige Zahlen auf einen Produktionsrückgang hin.
In den ersten drei Quartalen 2025 produzierten 17 nordrhein-westfälische Betriebe 12.100 Tonnen Leb- und Honigkuchen, was einem Minus von 9,6 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Der Absatzwert blieb mit 63,8 Millionen Euro nahezu unverändert.
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie heißen die Personen in diesem Beitrag?
Im Artikel kommen keine vollständigen Namen von Personen vor. Möglicherweise bezieht sich der Artikel auf Institutionen und Statistiken, aber keine individuellen Personen werden genannt.
Welche Organisationen oder Institutionen werden genannt?
Landesbetrieb Information und Technik (IT.NRW)
Wann ist das Ereignis passiert?
Nicht erwähnt
Wo spielt die Handlung des Artikels?
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen
Worum geht es in einem Satz?
In Nordrhein-Westfalen ist der Absatzwert industriell hergestellter Leb- und Honigkuchen seit 2020 um über 45 Prozent gestiegen, während die Produktion im Jahr 2025 vorläufigen Zahlen zufolge um 9,6 Prozent gesunken ist.
Was war der Auslöser für den Vorfall?
- Steigerung des Absatzwerts von Leb- und Honigkuchen in NRW seit 2020
- Produktion von 18.460 Tonnen im letzten Jahr
- Erhöhung des Absatzwerts auf 92,8 Millionen Euro
- NRW produziert mehr als ein Fünftel der bundesweiten Menge
- Bundesweite Produktion sank um 6,7 Prozent
- Vorläufige Zahlen deuten auf Rückgang der Produktion im laufenden Jahr hin
- 12.100 Tonnen in den ersten drei Quartalen 2025 produziert
Wie hat die Öffentlichkeit oder Politik reagiert?
Nein.
Welche Konsequenzen werden genannt?
- Steigerung des Absatzwerts um mehr als 45 Prozent seit 2020
- Produktion von 18.460 Tonnen im Jahr 2024
- Nominaler Anstieg des Absatzwerts um 4,1 Prozent im Jahr 2024
- Über 20 Prozent der bundesweiten Produktion stammt aus Nordrhein-Westfalen
- Anstieg des Anteils an der bundesweiten Absatzmenge auf 22,8 Prozent
- Bundesweite Produktionsmenge sank um 6,7 Prozent
- Leichter Anstieg des bundesweiten Absatzwerts auf 322,5 Millionen Euro
- Vorläufige Zahlen deuten auf Produktionsrückgang im laufenden Jahr hin
- Produktion von 12.100 Tonnen in den ersten drei Quartalen 2025
- Minus von 9,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahr
- Absatzwert blieb nahezu unverändert bei 63,8 Millionen Euro
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