Berlin () – Berufsimker sehen sich durch den internationalen Preiskampf bei Honig in ihrer Existenz gefährdet. “Das Mindeste, was wir brauchen, sind je nach Sorte 10 bis 15 Euro pro 500-Gramm-Glas Honig”, sagte Annette Seehaus-Arnold, Präsidentin des Deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbundes (DBIB), dem “Spiegel”.
In Supermärkten wird das Glas Honig bereits ab drei Euro angeboten. Allein die reinen Produktionskosten für Berufsimker liegen in Deutschland bei mehr als 10 Euro je Kilogramm – Abfüllen und Vertrieb nicht eingerechnet. Zum Vergleich: China importiert laut EU-Daten Honig für 1,58 Euro je Kilo, Ware aus der Ukraine kostet 2,63 Euro, aus Chile 4,03 Euro pro Kilo. Die Preise für Honiggläser hätten sich seit Beginn der Energiekrise verdoppelt, sagte Seehaus-Arnold.
Ebenso die Kosten für Zucker zum Zufüttern der Bienen. Hinzu kämen hohe Personalkosten und teurer Sprit. Honig aus Deutschland sei für Verbraucher binnen eines Jahres um 10 bis 20 Prozent teurer geworden, die Mehrkosten decke das nicht. Etwa 149.000 Imker gibt es laut Schätzung des Deutschen Imkerbundes in Deutschland.
Nur noch rund 80 hauptberufliche Imker zählt der DBIB hierzulande. Im vergangenen Jahr wurden rund 75.000 Tonnen Honig nach Deutschland importiert, die wichtigsten Lieferländer waren zuletzt die Ukraine, Argentinien und Mexiko. Hinzu kommt Billigware aus China oder der Türkei. Nur noch jedes fünfte in Deutschland verkaufte Glas Honig stammt von hier.
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| Bildhinweis: | Bienen (Archiv) |
Zusammenfassung
- Berufsimker in Deutschland von internationalem Preiskampf bei Honig bedroht
- Annette Seehaus-Arnold, Präsidentin des Deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbundes (DBIB), fordert 10 bis 15 Euro pro 500-Gramm-Glas Honig
- Produktionskosten für Berufsimker in Deutschland liegen bei über 10 Euro je Kilogramm
- Im Vergleich dazu importiert China Honig für 1,58 Euro je Kilo, aus der Ukraine für 2,63 Euro und aus Chile für 4,03 Euro pro Kilo
- Hohe Kosten für Zucker zum Zufüttern der Bienen, Personalkosten und teurer Sprit belasten deutsche Imker
- Honig aus Deutschland wurde für Verbraucher innerhalb eines Jahres 10 bis 20 Prozent teurer
- Etwa 149.000 Imker in Deutschland, darunter nur rund 80 hauptberufliche
- Im letzten Jahr wurden rund 75.000 Tonnen Honig nach Deutschland importiert; nur jedes fünfte in Deutschland verkaufte Glas Honig ist aus Deutschland
Fazit
Berufsimker in Deutschland sind durch den internationalen Preiskampf bei Honig in ihrer Existenz bedroht. Sie benötigen mindestens 10 bis 15 Euro pro 500-Gramm-Glas Honig, während in Supermärkten das Glas bereits ab drei Euro angeboten wird. Die reinen Produktionskosten für Berufsimker in Deutschland liegen bei über 10 Euro je Kilogramm. Im Vergleich dazu importiert China laut EU-Daten Honig für 1,58 Euro je Kilo, Ware aus der Ukraine kostet 2,63 Euro und aus Chile 4,03 Euro pro Kilo.
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