Berlin () – Der Dachverband der italienischen Eisdielen in Deutschland hat Kritik an hohen Kugel-Preisen zurückgewiesen. “In anderen europäischen Ländern kostet eine Kugel ein Viertel bis das Doppelte oder Dreifache”, sagte Annalisa Carnio, Generalsekretärin des Verbandes Uniteis, der “Neuen Osnabrücker Zeitung” (Freitagausgaben).
Die Preisdebatte in Deutschland werde “zu emotional geführt und rückt die Eiscafés zu Unrecht in ein schlechtes Licht”, sagte Carnio. Die Generalsekretärin verwies als Grund für die gestiegenen Kugel-Preise auf höhere Miet- und Energiekosten. Zudem mache sich der Personalmangel in der Branche bemerkbar. Deswegen werde verstärkt auf den Außer-Haus-Verkauf in Form von Waffel- oder Bechereis gesetzt. “Anders ist der Betrieb kaum noch wirtschaftlich darstellbar”, sagte Carnio. Positiv indes wirkt sich der Klimawandel laut Generalsekretärin auf das Eis-Geschäft aus. “Der Klimawandel hat auch Auswirkungen auf die Eis-Saison, weil die Sommer insgesamt heißer und länger werden und das Verlangen nach Abkühlung steigt”, so Carnio. Uniteis vertritt die Interessen von rund 1.000 Mitgliedern, die deutschlandweit nach Verbandsangaben 2.200 Eisdielen betreiben.
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| Bildhinweis: | Frau mit Eis (Archiv) |
Zusammenfassung
– Der Dachverband der italienischen Eisdielen in Deutschland weist Kritik an hohen Kugel-Preisen zurück
– Generalsekretärin Annalisa Carnio erklärt, Preise in europäischen Ländern variieren stark
– Preisdebatte in Deutschland sei zu emotional und setze Eisdielen zu Unrecht unter Druck
– Höhere Miet- und Energiekosten sowie Personalmangel verantwortlich für gestiegene Kugel-Preise
– Verstärkter Fokus auf Außer-Haus-Verkauf von Waffel- oder Bechereis
– Klimawandel wirkt sich positiv auf das Eisgeschäft aus, da heißere und längere Sommer das Verlangen nach Abkühlung erhöhen
– Uniteis vertritt Interessen von rund 1.000 Mitgliedern mit 2.200 Eisdielen in Deutschland
Fazit
Der italienische Eisdielen-Verband Uniteis hat Kritik an hohen Kugel-Preisen zurückgewiesen. Generalsekretärin Annalisa Carnio sagte, die Preise für eine Kugel Eis seien im Vergleich zu anderen europäischen Ländern noch immer günstig. Als Grund für die gestiegenen Preise nannte Carnio höhere Miet- und Energiekosten sowie Personalmangel. Positiv wirkte sich jedoch der Klimawandel aus, da heiße und lange Sommer das Verlangen nach Abkühlung steigern.
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